Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «single origin espresso»
แม้ว่าโดยปกติแล้ว Front Street Coffee จะแชร์กาแฟเอสเปรสโซ่หลากหลายชนิดในบทความ แต่เพื่อนๆ ที่เคยมาเยี่ยมชมร้านก็จะรู้ว่า บนเมนูกระดานดำของ Front Street Coffee มีกาแฟเอสเปรสโซ่เพียงสี่ชนิดเท่านั้น กาแฟเอสเปรสโซ่ยอดนิยมอย่างเอสเปรสโซ่, dirty, แฟลตไวท์ ไม่ได้ถูกรวมอยู่ในเมนูเลย หากใครอยากดื่ม Front Street Coffee แนะนำให้ทำเอง
อ่านทั้งหมด →
ในร้านกาแฟมักมีเอสเพรสโซ่เบลนด์ปรากฏอยู่เสมอ เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเพรสโซ่เน้นความสมดุลของรสชาติ ผลลัพธ์ที่ได้ไม่ควรมีรสเปรี้ยว ขม ฝาด ที่ไม่น่าพึงพอใจ เมล็ดเบลนด์สามารถสร้างรสชาติที่เมล็ดsingle originไม่มีได้ นี่คือเหตุผลที่เมล็ดเบลนด์น่าหลงใหล กาแฟที่มีรสชาติต่างกันสามารถให้ผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง
อ่านทั้งหมด →
เมื่อคุณภาพกาแฟสูงขึ้น ในท้องตลาดก็มีกาแฟที่ใช้เมล็ดSingle Originมาทำเอสเปรสโซมากขึ้นเรื่อย ๆ เอสเปรสโซที่เน้นรสชาติของแหล่งปลูกนี้แตกต่างจากเอสเปรสโซที่ใช้เมล็ดเบลนด์ในอดีต ไม่ใช่เมล็ดSingle Originทุกชนิดจะเหมาะทำเอสเปรสโซ วันนี้ Front Street Coffee จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับ SOE และวิธี
อ่านทั้งหมด →
specialty coffee คืออะไร? specialty coffee ตามนิยามของสมาคมกาแฟพิเศษอเมริกา (SCAA): พูดง่ายๆ คือกาแฟที่ได้จากเมล็ดดิบดี การคั่วดี และกระบวนการสกัดที่ดี นั่นแหละคือ specialty coffee ที่เรียกว่า "SOE" จริงๆ แล้วก็คือ "Single Origin Esp
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม กรุณาติดตามบัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) เชื่อว่าหลายคนที่เคยดื่มกาแฟอาจไม่เข้าใจหรือแม้แต่เคยได้ยินเกี่ยวกับ SOE กาแฟ แต่ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟตัวยงต้องรู้จัก SOE กาแฟแน่นอน ใช่ไหมว่าพูดถึง SOE กาแฟ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้กาแฟ specialty เพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) อุตสาหกรรมกาแฟมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องไม่ว่าจะเป็นวิธีการผลิตหรือพันธุ์กาแฟเพียงแค่สร้างสรรค์และก้าวหน้าอยู่เสมอจึงจะสามารถรักษาการมีตัวตนในยุคสังคมใหม่ที่เปลี่ยนแปลงทุกวันและหลีกเลี่ยง
อ่านทั้งหมด →
ทุกวันนี้ ร้านกาแฟหลายแห่งเปิดตัวเมล็ดกาแฟ SOE ที่มีรสชาติเฉพาะตัวให้ลูกค้าได้เลือก เพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับแบรนด์ของตนเอง เมื่อเรายืนยันว่าจะเปลี่ยนกาแฟจากเบลนด์เป็น SOE มักจะต้องจ่ายส่วนต่างเพิ่มอีกไม่กี่หยวน เพราะเหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น? SOE ย่อมาจาก "Single Original Espresso" หากตีความตามตัวอักษรก็คือเอสเพรสโซ่เมล็ดเดียว ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเพื่อแยกความแตกต่างจากเอสเพรสโซ่เบลนด์สไตล์อิตาลี (House Blend Espresso) ในยุคที่กาแฟสไตล์อิตาลีเริ่มเป็นที่นิยม ร้านกาแฟทั่วโลกต่างใช้เมล็ดเดียว
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）เอสเปรสโซ่ในปัจจุบันถูกใช้เป็นฐานของกาแฟแฟนซีโดยทั่วไป เช่นที่พบเห็นบ่อยคือลาเต้ คาปูชิโน่ และมอคค่า ความแตกต่างของพวกมันอยู่ที่สัดส่วนของเอสเปรสโซ่และนมต่างกันทำให้รสชาติแตกต่าง
อ่านทั้งหมด →
เมื่อพฤติกรรมการดื่มกาแฟค่อยๆแทรกซึมเข้าสู่ชีวิตประจำวันของผู้คน ความต้องการกาแฟก็สูงขึ้นและประณีตมากขึ้น เพื่อสร้างเอกลักษณ์ของตัวเอง แบรนด์เชนใหญ่ต่างๆจึงทยอยเปิดตัวกาแฟ SOE ที่มีเอกลักษณ์ กลายเป็นเทรนด์ใหม่ที่กำลังได้รับความนิยม SOE กับเบลนด์ต่างกันอย่างไร? ในกาแฟพิเศษ
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่บัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ปกติเวลาดื่มกาแฟสูตรต่างๆ รสชาติของกาแฟมาจากไหนกันนะ? จริงๆ แล้วมันมาจากเอสเปรสโซของเรา วิธีการสกัดกาแฟด้วยแรงดันสูงและรวดเร็วเรียกว่า Esp
อ่านทั้งหมด →
มีเพื่อนๆ หลายคนถามบาริสต้าของ Front Street Coffee ว่ากาแฟ soe คืออะไร ทำไมตอนนี้ร้านกาแฟ specialty หลายแห่งถึงมีกาแฟ soe แต่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) กลับไม่ได้ใส่กาแฟ soe ไว้ในเมนู Front Street Coffee (FrontStreet C
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟspecialtyเพิ่มเติม ติดตามได้ที่บัญชีทางการ WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ด้วยกระบวนการพัฒนาไปสู่กาแฟspecialty SOE จึงค่อยๆได้รับความนิยมมากขึ้น เช่นนั้น SOE คืออะไร กาแฟ SOE จะอร่อยกว่ากาแฟเบลนด์ไหม? ปัจจุบัน Front Street Coffee (Fron
อ่านทั้งหมด →
แม้ว่าคนส่วนใหญ่ที่มา Front Street Coffee จะดื่มกาแฟดริป แต่ก็มีคนไม่น้อยที่ยินดีดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่ อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าเอสเปรสโซ่เป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มสไตล์อิตาเลียนทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นอเมริกาโน่ ลาเต้ คาปูชิโน่ แฟลตไวท์ โมก้า ฯลฯ ตามข้อมูลของ Front Street Coffee เอสเปรสโซ่ถูกชาวต่างชาติเรียกว่า "espresso"
อ่านทั้งหมด →
เมื่อคุณไปที่ร้านกาแฟและอยากสั่งอเมริกาโน่หรือกาแฟนม มักจะเจอสองตัวเลือก คือตัวเบสที่เป็นเบลนด์เอสเปรสโซ่ กับอีกตัวที่เป็น SOE ซึ่งต้องจ่ายเพิ่ม บางคนอาจสงสัยว่าทำไม "SOE" นี้ถึงแพงกว่าเบลนด์ มันแพงตรงไหนกันแน่? กาแฟ SOE แท้จริงแล้วเป็นอย่า
อ่านทั้งหมด →
คอกาแฟที่ดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่เป็นประจำต่างก็รู้ดีว่ากาแฟอย่างมอคค่า คาปูชิโน่ ลาเต้ และอื่นๆ ล้วนใช้สัดส่วนเอสเปรสโซ่ผสมนมที่แตกต่างกัน บางแก้วใส่เอสเปรสโซ่ช็อตเดี่ยว บางแก้วใส่ช็อตคู่ แล้วความละเอียดในการบดของเอสเปรสโซ่หนึ่งช็อตกับสองช็อตต่างกันอย่างไร? เอสเปรสโซ่ควรใช้เมล็ดกาแฟแบบไหนมาทำ?
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) อเมริกาโน่ทำจากเอสเปรสโซผสมน้ำ เจือจางความเข้มข้นลง โดยทั่วไปใช้เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซคั่วเข้ม Front Street Coffee ผลิตเมล็ดกาแฟอเมริกาโน่โดยใช้เมล็ดกาแฟ Single Origin จากสองแหล่งปลูกนำมาผสมรวมกัน นี่
อ่านทั้งหมด →
แลกเปลี่ยนความรู้กาแฟระดับมืออาชีพ ข้อมูลเมล็ดกาแฟเพิ่มเติมติดตาม Coffee Workshop (บัญชีทางการ WeChat cafe_style) เมล็ดกาแฟพิเศษเพิ่มเติมเพิ่ม WeChat ส่วนตัว Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) WeChat ID: qjcoffeex ในฐานะร้านกาแฟที่
อ่านทั้งหมด →
ความรู้เกี่ยวกับกาแฟพิเศษเพิ่มเติม ติดตามได้ที่：Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）ในมุมมองของ Front Street Coffee เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับใช้ในบ้านนั้นด้วยวิธีการใช้งานที่ง่ายและสะดวกเพียงกดปุ่มเดียวก็สามารถบดเมล็ดกาแฟและชงกาแฟหอมกรุ่นออกมาได้อย่างง่ายดาย จึงได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านและสถานที่ทำงาน
อ่านทั้งหมด →
หลังจากที่แนวคิด «กาแฟพิเศษ» เกิดขึ้น รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละแหล่งปลูกก็เป็นที่รู้จักมากขึ้นในหมู่นักดื่มกาแฟตัวยง และ SOE ก็ยิ่งได้รับความนิยมในตลาดกาแฟ ดังนั้นจะเลือกเมล็ดกาแฟ SOE อย่างไรดี? SOE คือ «Single Origin Espresso»
อ่านทั้งหมด →
ถ้าทุกคนมักค้นหาเนื้อหาเกี่ยวกับกาแฟบ่อย ๆ ก็น่าจะเคยเห็นโพสต์แนะนำลักษณะนี้กันบ้าง เนื้อหาโดยรวมคือ "SOE กับ Dirty ต่างหากที่เป็นคู่ที่ลงตัวที่สุด" เมื่อวานก็มีเพื่อนคนหนึ่งที่เห็นโพสต์แล้วมาถาม Front Street Coffee ว่าทำไม SOE กับ Dirty ถึงเป็นคู่ที่ลงตัวที่สุด พูดถึง SOE กับ Dirty ก่อน
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
